Kandil simidinin hazırlanma amacı, aç ve açıkta kalanlara ikram yapmaktır.
Kafkas mantısı bir diğer adıyla Hıngal mantısı nasıl yapılır? İşte Kafkas mantısının malzemeleri ve hazırlanışı...
Leopar desenli poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi...
İyi yapılmış bir turşuyu yemenin keyfine diyecek yoktur. Ama turşuyu tutturması da öyle kolay değildir. Çoğu zaman büyükannemizin ya da falanca teyzenin turşusu
Abese sûresinde dikkat çekici bir hatırlatma var; “İnsan, yediğine bir baksın!” (80/24) Yani insan, gıda olarak aldıklarına, belki kullanıp eskittiklerine ibret
Kemik suyunun birçok hastalığa şifa olduğunu biliyor musunuz? İşte bilmediğiniz faydaları...
Kış geldi, havalar iyice soğumaya başladı. Gelen soğuklarla birlikte hasadına sonbahar ortalarında başlanan kestane de çarşı ve pazarlardaki yerini aldı. Kışın,
Tuz zararlı mı yoksa faydalı mı? Hangi tuzu kullanmalıyız?
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen, aralarında et, süt ürünleri ile içeriğinde ilaç etken maddesi tespit edilen takvi
Şerbetlerin önemli yer tuttuğu Osmanlı sofralarında su bulunmuyor. Çeşitli meyvelerden yapılan şerbetlerin yanı sıra bal, gül, fulya, ıhlamur ve papatya şerbetl