Afiyet

Ev Yapımı Otlu Tereyağı Nasıl Yapılır?

Evinizde tereyağı hazırlamanız mümkün! Hazırladığımız bu tarifle kolayca otlu tereyağı yapabilirsiniz.

Bulgurun Hiç Duymadığınız Faydaları

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan bulgurun faydası saymakla bitmiyor. Özellikle kış aylarında sofralardan eksik olmayan bulgur meğer bir çok hastalığa şi

Buzdolabına Koyulmaması Gereken Yiyecekler

Bazı gıdaların bilinenin aksine buzdolabında değil, dışarıda korunması gerekiyor.

Yarımca Böreği Nasıl Yapılır?

Yarımca, pek bilinmeyen börek. Pide fırınlarının yaygınlaşmadığı dönemde özellikle Pazar günleri yapılan ve yenilen geleneksel bir hamur işidir. Peki Yarımca bö

Şifa Çorbası 'kızılcık Tarhanası'

Bolulu kadınların asırlardır yaylardan toplanan kızılcıklarla yaptığı ve birçok hastalığa iyi geldiği için "şifa çorbası" olarak bilinen kızılcık tarhanasının h

Fırında Palamut Nasıl Yapılır?

Eylül ayı palamut ayıdır. Bu aylarda avlanan palamutlar oldukça yağlanmış ve lezzetlidir. Bizde fırında palamut tarifini sizlerle paylaşmak istedik.

Patlıcanın Bilinmeyen Özellikleri

Patlıcanın faydası yok diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. İşte patlıcanın bilinmeyen özellikleri...

Kuş Gözü Baklavası Nasıl Yapılır?

Bayramların tadı tatlı ile çıkar. Bayramda sevdiklerinize özenle hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Tuzda Balık Nasıl Yapılır?

Balık sezonu açıldı, balık tezgâhları şenlendi. Okuyucularımız için tuzda balık tarifi hazırladık.

Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Mutfakların vazgeçilmez yemeği dolmayı bir de domatesle deneyin!