yemek

Beş Parmak Yemeği Nasıl Yapılır?

Orta Asya’ya özgü ‘’Beş Parmak’’ yemeği Kırgızistan ve Kazakistan'ın geleneksel lezzetleri arasında yer almaktadır.

Hünkâr Beğendi Nasıl Yapılır?

Hünkâr Beğendi, halk arasında "Beğendi" olarak da bilinen közlenmiş patlıcan, un, yağ, süt, tuz ve rendelenmiş kaşar peyniriyle yapılan patlıcan ezmesinin kuzu etiyle servis edildiği bir yemektir.

Mutancana Nasıl Yapılır?

Edirne Sarayı’nda doğan Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği yemeklerden olduğu, İstanbul’un fethinden sonra Topkapı Saray Mutfağı’na taşınan baş yemekler arasında yer aldığı bilgisine sahip olduğumuz Mutancana Edirne’nin özel yemeklerinden biridir.

Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?

Her yöremizde bilinen ve sevilen tatlılardan olan Kadayıf dolması, Türk mutfağının en meşhur şerbetli tatlılarındandır. 

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Çeşitli isimlerle anılan İslim Kebabı, oldukça zahmetli ancak gösterişli ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir yemektir.

Ramazan'da Tok Tutan Çorba

Malatya mutfağının en önemli lezzetlerinden yoğurtlu soğuk Darende çorbası, sıcak ve uzun günlere denk gelen Ramazan'da, susuzluğu önemli miktarda azaltarak oruç tutanlara büyük bir kolaylık sağlıyor.

İftarda Yağlı Yemek Kalp Krizi Riskini Artırıyor

Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Serkan Öztürk, oruç turan birinin yaklaşık 17 saat aç ve susuz kaldığını, iftar saatinde yoğun bir şekilde yemek ve su tüketilmesi halinde vücuda aşırı yüklenme olduğunu belirtti. 

Suriyeliler'in Ölüme Terk Edildiği Kamp!

Açlık nedeniyle ölümlerin yaşandığı Yermuk kampından kaçan Rukiye Abdullah korkunç tabloyu anlattı.

Tv Karşısında Yemek Çocukları Obez Yapıyor

Bebek ve çocuklara, film ve reklam seyrederken ya da bilgisayar oynarken yemek yedirilmesi obeziteye davetiye çıkarıyor.

Suriyeli Küçük Kızın Vasiyeti!

Ortadoğu'da son dönemde en büyük katliamlara sahne olan Suriye'de küçük bir kızın, çizdiği resim ve yaptığı vasiyet yürekleri dağladı.