yemek tarifleri

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Çeşitli isimlerle anılan İslim Kebabı, oldukça zahmetli ancak gösterişli ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir yemektir.

Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır?

Türk dünyasında oldukça rağbet gören ve Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan mantı, sevilen bir yemektir. Bazı yörelerimizde ise sofraların baş tacıdır.

Perde Pilavı Nasıl Yapılır?

Perde pilavı, fes şeklindeki bakır tencerelerde pişirilir ve Türk mutfağının meşhur misafir yemeklerinden biridir. Geniş aile sofralarında misafirlerinize ikram edeceğiniz olağanüstü bir lezzet.

Boşnak Çorbası Nasıl Yapılır?

Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Boşnaklar, ağırlıklı et ve hamur işi çeşitlerine yer verir. Boşnak mutfağında çorba yemekleri de önemli yer teşkil ediyor. Etli Boşnak Çorbası'nın tadına bakmak, misafirlerine yedirmek isteyen okuyucularımız bu tarifi kaçırmayın!

Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcan kebabı, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait olan ve özellikle yaz aylarında tüketilen kebaplardan biridir.

Buhara Pilavı Nasıl Yapılır?

Taşkent sokaklarında adım başı kurulan tezgahlarda dev kazanlarda pişirilen Buhara pilavına rastlayabilirsiniz. Türk dünyasında oldukça sevilen, et ve tavukla pişirilebilen Buhara pilavının nefis tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Kaygana Nasıl Yapılır?

Karadeniz mutfağı, Türk mutfağının en zengin yemek kültürünü oluşturan mutfaklarından birisidir. Bu zengin mutfak yemeklerinden bir tanesi Kaygana'dır.

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hoş sohbet ve muhabbetlerin yapıldığı çay saatlerinde, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet 'Elmalı Kurabiye...

Osmanlı Mutfağından Bir Lezzet; Etli Ayva

Osmanlı Mutfağı’ndan günümüzde pek bilinmeyen müthiş bir lezzet; etli ayva...