Nasıl beslenmeliyiz? Açlık iyi bir şey mi veya açlık vücuda iyi gelir mi? Nebevi ölçüler ışığında yeme-içme kuralları...
Nejla Baş, insanoğlunun ilk yiyeceği: Buğday ve ekmeğin serüveni/hikâyesini yazdı.
Hâfıza nasıl güçlendirilir? Gıdaların beyin üzerindeki etkisi nedir? Zekâ gelişimine katkı sağlayan, hâfızayı güçlendiren 10 gıda...
Sahura kalkmak neden önemlidir? Peygamberimiz (sav.) sahur ve iftarda ne yerdi? Ramazan ayında iftar ve sahur sofraları nasıl olmalıdır?
Ramazan’da iftar ve sahur sofrası nasıl olmalıdır? Örnek iftar ve sahur menüsü nasıl olmalıdır? İftar ve sahur sofrasını, israf sofrasına dönüştürmeden nasıl bir iftar ve sahur sofrası hazırlamalıdır? Nejla Baş yazdı.
Okul kantinlerinde hangi ürünler satılamaz? Okul kantinlerinde yasak olan veya satılmaması gereken ürünler...
Sağlıklı beslenme çantası nasıl hazırlanır? Beslenme çantasına ne konur? Nejla Baş'tan, örnek beslenme çantası önerileri...
Gıda etiketinde bulunması gereken zorunlu bilgiler nelerdir? A’dan Z’ye hazır gıdalarda kullanılan koruyucu ve katkı maddeleri nelerdir? Paketli gıdaların içeriğinde neler var? Nejla Baş yazdı.
Bağırsaklarda beyinden ve omurilikten bağımsız olarak çalışan “ikinci bir beyin” olduğunu keşfeden araştırmacılar, yediğimiz ve içtiğimiz gıdaların sağlığımızı ve ruh halimizi çokça etkilediğini ortaya koyuyorlar. Sağlıklı ve doğru beslenmenin beden ve ruh sağlımız için çok önemli... İşte bunun için bağırsak floramızı düzenleyen gıdaları tercih etmemiz gerekiyor. "Bağırsak florası nedir? Bağırsak florasını neler bozar? Bağırsak florasını düzenleyen gıdalar nelerdir?" Bu ve benzeri soruların cevabını haberimizden okuyabilirsiniz.
Tahin helvası, en basit ifadeyle; susam ezmesi, yani tahin, çöven kökü ekstresi ve şekerden oluşan, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Evde tahin helvası nasıl yapılır? İşte tarifi...