Osmanlı döneminde bugünkü soğuk içeceklerin yerini şerbetler alıyordu. Şerbetler, birçok hastalığa iyi geldiği gibi özellikle Ramazan ayında sindirmeye yardımcı olur ve vücudun sıvı/şeker dengesini sağlar. İşte Ramazan’a özel Osmanlı şerbetleri...
Osmanlı padişahlarının tercihi, her derde deva Demirhindi Şerbeti, 40 çeşit baharattan oluşuyor... Demirhindi, sıcak ülkelerde yetişen, sarı-kırmızı salkımlar halinde çiçekleri ve koyu kırmızı renkte, mayhoş tatta meyveleri olan, 20-25 metre boylarında bir ağaçtır. İşte bu ağacın meyvesinden hazırlanan Demirhindi şerbeti, tamamen doğal bir karışımdan oluşuyor.