tahıl

Sağlıklı Beslenmek İçin Hem Ucuz Hem Tabiî Bir Gıda: Bulgur

Bulgur için söylenecek o kadar çok şey var ki… Bilinen en eski tahıl oluşundan tutun, yüksek besleyici değerine; en ekonomik gıda oluşundan, yıllardır sofralarımızın baş tacı oluşuna kadar… Her ne kadar pirinç onun iyi bir rakibi olsa da bilinçli beslenmeyi alışkanlık hâline getirenler için bulgurun yeri aslâ doldurulamaz.

Kış Mevsiminin Vazgeçilmez İçeceği

Arpa, mısır ve buğday gibi tahılların hamurunun ekşitilmesiyle yapılan bozanın üretiminde sezon açıldı.

Besinlerinizi Nasıl Saklamalısınız?

Saklama koşulları doğru olmazsa, besin zehirlenmeleri söz konusu olabilir. Besinleri uzun süre ve sağlıklı tüketebilmek için nasıl saklanması gerektiğini bilmemiz gerekiyor..