Ord. Prof. Dr. Süheyl Ünver’in, ‘Salname 1970 Yıllığı’nda yer alan ‘Gıda Tarihimizde Öğle Yemeği Yoktur’ başlıklı yazısını sizler için derledik...
Ahmet Süheyl Ünver, (1898-1986) Türk tıp tarihçisi, hekim, ressam ve tezhipçidir.
Dünyanın fânî nîmetlerine îtibâr etmeyip, ellerine geçen her şeyi ukbâ için sarf eden, medeniyetimizin abide şahsiyetlerinden güzel bir misal daha...