konserve

Evde Konserve Yaparken Bunlara Dikkat!

Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, evde konserve yapımı sırasında yapılan bazı işlemlerin bir zehirlenme türü olan botulismus vakasına neden olabileceğine dikkati çekti.

Ev Yapımı Konservelere Dikkat!

Adana'da üç kişinin domates konservesi yedikten sonra öldüğü iddiaları üzerine uzmanlar ev yapımı sebze konservelerinin sağlık açısından tehlikeli olabileceğine dikkati çekti.

Açılmayan Kavanozlar

Açılmamakta direnen cam kavanozların altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır.

Besinlerinizi Nasıl Saklamalısınız?

Saklama koşulları doğru olmazsa, besin zehirlenmeleri söz konusu olabilir. Besinleri uzun süre ve sağlıklı tüketebilmek için nasıl saklanması gerektiğini bilmemiz gerekiyor..