iftar menüsü

Ramazan Kebabı Nasıl Yapılır?

Arapçada “pişmiş, kızarmış” anlamına gelen kebabın Türk mutfağında 100’den fazla çeşit yemeği var. “İftarda ne pişirsem?” diye düşünen okuyucularımız için mevsim sebzeleriyle pişirilen Ramazan kebabı nefis tadıyla büyük aile sofralarında yerini almayı bekliyor.

Saraçoğlu'ndan Ramazan'da Beslenme Uyarısı!

Biyoteknoloji ve mikrobiyoloji uzmanı Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu, Ramazan'da aşırı tatlı ve yağlı gıdalar tüketildiğine dikkati çekerek, bu nedenle metabolizma hastalıklarının Ramazan'dan sonra ortaya çıktığını belirtti.

Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır?

Yaz sebzeleriyle hazırlanan 'Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü'nü hiç denediniz mi?

İftara Bunları Yiyerek ve İçerek Başlayın!

İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Şube Müdürü Dr. Esra Şahin, Ramazan'da gün boyu aç kalan vücudun toparlanabilmesi ve birden yükleme yapılmaması açısından iftar yemeğine su içtikten sonra peynir, zeytin veya çorba gibi hafif bir besinle başlamanın en sağlıklı seçim olacağını bildirdi.