ABD'de bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde yaklaşık 3 bardak süt içmenin bunama riskini azaltabileceğini ortaya koydu. Bilim adamları, sütteki glütatyon adlı antioksidanın beyin hücrelerini koruduğunu, dolayısıyla sütün bunamanın yanı sıra Azheimer ve Parkinson hastalıklarından korunmayı sağlayabileceğini de vurguladı.