Çeşitli isimlerle anılan İslim Kebabı, oldukça zahmetli ancak gösterişli ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir yemektir.
Perde pilavı, fes şeklindeki bakır tencerelerde pişirilir ve Türk mutfağının meşhur misafir yemeklerinden biridir. Geniş aile sofralarında misafirlerinize ikram edeceğiniz olağanüstü bir lezzet.
Taşkent sokaklarında adım başı kurulan tezgahlarda dev kazanlarda pişirilen Buhara pilavına rastlayabilirsiniz. Türk dünyasında oldukça sevilen, et ve tavukla pişirilebilen Buhara pilavının nefis tarifini sizlerle paylaşıyoruz.