İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kaya tuzunun çok önemli bir mineral olduğunu belirterek, "Kaya tuzunu kontrollü olarak tüketebildiğiniz kadar tüketebilirsiniz." dedi.
Sakarya Üniversitesi (SAÜ) Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ramazan Akdemir, Türkiye'de normalin 3 katı daha fazla tuz tüketildiğini belirterek, bunun kalp ve damar hastalıklarını tetiklediğini belirti.