Emülgatörler ve Domuz Eti Gerçeği

Elinize aldığımız bu eser, bir İslâmî kâide olarak domuz etinin tahrim edilişine âid hikmetin sırf akıl ve tecrübe ile hareket eden batılı ilim adamlarınca bir kere daha te’yid ediyor. Buna ilâveten artık ülkemizde de kullanılmakta olan emülgatörler’in mazarratlarına dâir gerçeklerin bir meşheri (teşhir yeri) gibidir. Bu itibarla gıdaların çok şüpheli bir duruma geldiği zamanımızda böyle ehemmiyetli iki mes’eleyi bütün teferruatıyla ortaya koyan bu eseri Sebil Yayınevi'nden edinebilirsiniz.