balık yemekleri

Hamsi Kaygana Nasıl Yapılır?

Hamsi sevenlere müjde! Kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif; hamsi kaygana...

Fırında Palamut Nasıl Yapılır?

Eylül ayı palamut ayıdır. Bu aylarda avlanan palamutlar oldukça yağlanmış ve lezzetlidir. Bizde fırında palamut tarifini sizlerle paylaşmak istedik.

Hamsi Sipari Nasıl Yapılır?

Türkiye'nin her bölgesinde tüketilmesine karşın Karadeniz kültürü ve mutfağının değişmez bir parçası olarak en çok yemeği bu coğrafyada yapılmaktadır. Peki hamsiyi hiç böyle denediniz mi?