Kuru Fasulyenin Hiç Duymadığınız Faydaları
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, yulaf, kabuklu kuruyemişler, fasulye ve mercimeğin içindeki mineral ve vitamin bakımından yorgunluğa iyi gelen besinler olduğunu belirtti.
Yorgunlukla savaşan besinlerin başında yulaf geldiğini ifade eden Enç, "Yulaf, kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengindir. B vitaminleri içerir. Bu nedenle bedeninize sabit miktarda enerji sağlar" dedi.
Yorgunluğa iyi gelen besinler arasında fasulye ve mercimeğin de olduğunu söyleyen Enç, şöyle konuştu: "Yüksek miktarda lif içerirler. Enerji verirler ve barbunya, mercimek ve kuru fasulye, yorgunluğun ilacı gibidir."
KURU FASULYENİN FAYDALARI
1- İçerisinde bol miktarda lif bulunması nedeniyle kanda bulunan kötü kolesterolü düşürüyor.
2- Ayrıca bu lifler kalın bağırsakta barınır ve kalsiyum başta olmak üzere önemli minerallerin emilimi fayda sağlar.
3- Kalp hastalığına ve hastalıklarına karşı koruyucudur.
4- Ayrıca lifli bir gıda olduğu için de kalp krizini önlüyor.
5- Kuru fasulyenin içerisinde bulunan lifin kalori oranı sıfır olduğu için kişilere tokluk hissi veriyor.
6- Bağırsakların çalışmasına iyi gelir ve şişkinlik hissi varsa giderir.
7- Potasyum bakımından da zengin bir besin olduğu için yüksek tansiyona karşı koruyucudur ve olası bir yüksek tansiyon hastalığı varda düşürmektedir.
8- Gebelik döneminde kuru fasulye tüketilmesi uzman tarafından tavsiye edilmektedir.
9- Nedeni ise içerisinde demir vitamini ve folik asitin çok, çok olmasıdır.
10- Antioksidan bakımından zengin olduğu için kansere yakalanma riskini düşürür.
11- Meme kanseri ve kalınbağırsak kanserine karşı tam bir savaşçıdır.
12- İdrar tutukluluğuna iyi gelir.
13- Şeker hastalığına karşı mücadeleci ve diyabeti kontrol altında tutmak için yardım sağlıyor.
14- Bunu da kan şekerini dengede tutarak ve yavaş, yavaş artışa geçmesini sağlayarak yapıyor.
15- Kalp çarpıntısına ve karaciğer yetmezliğine iyi geldiği ispatlanmış bir durumdur.
16- Vücudun enerji ihtiyacını karşıladığı gibi zihin yorgunluklarını da giderir.
17- Vücut gelişimini destekler ve kemiklerin yapısını güçlendirir.
18- Böbrekler de eğer kum varsa dökmeye yardımcı olur ve böbrekleri kuvvetlendirir.
19- Sinirleri kuvvetlendirir.
20- Siyatik ve romatizmaya bağlı şikayetleri azaltır.
21- A, B9, C, B5 ve magnezyum mineralleri açısından zengindir.
Kaynak: Sabah