Düzenli Olarak Balık Tüketin!

Balık zengini bir ülke olmamıza rağmen maalesef dünya genelinin yarısı kadar balık tüketiyoruz. Uzmanlara göre sağlıklı bir yaşam için düzenli balık tüketmek şart.

Yapılan araştırmalar düzenli balık tüketiminin fiziksel ve ruhsal sağlığımıza iyi geldiğini, balıktaki vitamin ve mineraller sayesinde zihnin açılarak hafıza kaybı ve unutkanlık oranının azaldığını göstermektedir. Önemli miktarda A, B2, B3, B12, D ve E vitaminleri ve folik asit, fosfor, kalsiyum, sodyum, selenyum bulunduran balık; göz sağlığı için de önemlidir. Balık, yüksek oranda Omega 3 yağı içerir. Beyin fonksiyonlarını geliştirir. Büyüme ve gelişmeye katkı sağlar. Kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara kolay yakalanma riskini azaltır. Vücuttaki yağ birikimini önlediği için obeziteyi engeller. Balık alırken taze olup olmadığına dikkat edilmelidir. Aksi takdirde zehirlenme görülebilir. Bazı balıklar yüksek cıva içeriği nedeniyle vücuda zarar verebilir. Bu yüzden özellikle hamileler ve çocuklar düşük seviyede cıva bulunduran balıkları tercih etmeli, dip balıklarından ise uzak durmalıdırlar.

Kaynak: diyanetdergi.com