Kruvasan Börek Tarifi

Afiyet

Kruvasan börek nasıl yapılır?

Kruvasan böreği tarifi:

Malzemeleri:

  • 6 adet milföy
  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri için,

  • Yumurta
  • Galeta unu

Yapılışı:

Milföylerimizi çaprazlamasına ortadan kesip içine peynirli harcımızı koyup sarıyoruz. Sardığımız milföyleri önce yumurta beyazına, sonra galeta ununa batırıp tepsiye diziyoruz.

Ben yarısını galeta ununa buladım, yarısının üstüne yumurta sarısı sürdüm. Dilerseniz siz de böyle yapabilirsiniz. Böreklerimizi, önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Âfiyet-şifâ olsun.

Kaynak: Elif Coşkun, Şebnem Dergisi, Sayı: 177

 

Patates Yemekleri