Hurma Uyutması Nasıl Yapılır?

Hem şekersiz hem de çok kolay yapılabilen ‘Hurma Uyutması’nı çok seveceksiniz.

İftar için kolay ve hafif tatlı tarifi; Hurma Uyutması...

Malzemeleri:

• 3,5 su bardağı süt
• 20 adet kuru hurma
• 3 adet kakule
• 1 avuç ceviz
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Hazırlanışı:

Yarım su bardağı sütte nişastayı karıştırarak çözdürün. Hurmaların iç çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın. 3 su bardağı sütü bir tencereye alın.

Üzerine hurmaları ekleyin ve bir blender yardımıyla hafif koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar çekin. Ardından havanda dövülmüş kakuleleri içine alın. Ocağa alın, nişastalı karışımı ekleyin ve karıştırın.

Hazırladığınız uyutmayı servis kaplarına paylaştırın. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında soğutup cevizle süsleyerek servis edin.

Kaynak: Arda’nın Mutfağı