Emülgatörler ve Domuz Eti Gerçeği

Elinize aldığımız bu eser, bir İslâmî kâide olarak domuz etinin tahrim edilişine âid hikmetin sırf akıl ve tecrübe ile hareket eden batılı ilim adamlarınca bir kere daha te’yid ediyor. Buna ilâveten artık ülkemizde de kullanılmakta olan emülgatörler’in mazarratlarına dâir gerçeklerin bir meşheri (teşhir yeri) gibidir. Bu itibarla gıdaların çok şüpheli bir duruma geldiği zamanımızda böyle ehemmiyetli iki mes’eleyi bütün teferruatıyla ortaya koyan bu eseri Sebil Yayınevi'nden edinebilirsiniz.

OKUYUCU YORUMLARINDAN BAZILARI

"Bir müslümanın görüşleri anlatılsaydı bu kitapta belki manasında azalma olurdu. Batılı gözüyle anlatılınca okuduklarım daha tesirli oldu. Kitabın başlığı aldatıcı olmasın. Kitapta hazır gıda sektörünün perde arkasına dair ipucunun da ötesine geçen hakikatler, helal ve sağlıklı gıda tüketme gayretinde olan herkese ışık tutabilecek şekilde verilmiş. Özellikle çocukların tükettiği hazır gıdaların muhteviyatına ait yazılan ama kimsenin anlamadığı (E) rumuzlu maddeler hakkında zarar derecesi ve şekli kısaca anlatılmış... Kısaca bu kitap bir başvuru kitabı olarak her eve lazım...."

"Alman bir doktorun eserinin tercümesi, domuz eti ve zararlarının en ayrıntılı şekilde anlatıldığı bir kitap, kaleme alıp anlatanın da hıristiyan ve bir Alman olmasını da ayrıca önemli olarak görüyorum."

"Bir öğretmen olarak öğrencilerimin ruh sağlığı kadar beden sağlığı da önemli. onlar sıkıldıkları zaman kitaptaki maddeleri onlarla paylaşarak bilinçlendirmeye çalışıyorum. boğazımızdan geçen her lokma gelecek için çok önemli."

"İnsan sağlığının bir su şişesi kadar ucuz olduğu, günümüz hem yetişkin hem genç her yaştan çoğu insanın sık hastalanmaya meylettiği günümüzde bu sorunun birinci amili gıdadır. çoğumuzun yüzeysel bildiği gıda konuları mükemmel aydınlatılmıştır."

Kitap: Batılı gözüyle Emülgatörler ve Domuz Eti gerçeği

Yazar: Nurullah Mısıroğlu

Yayınevi: Sebil Yayınevi

Yayın yılı: 2012, 176 sayfa

İletişim: www.sebilyayinevi.com