Bayat Ekmek Tarifleri

Bayat ekmekler nasıl değerlendirilebilir? İşte bayat ekmekle yapılabilecek tarifler...

Geri Dönüşümlü Ekmek

Bayat ekmekleri un haline getirip un ve su karışımına ekleyip sıcak bir yerde beklettiğimizde bize tekrar ekmek yapabilmek için maya oluyor. Hamurumuz şişiyor. Yeni ekmek hamurumuz ile kızarmış pofidik pofidik pişiler yapabileceğimiz gibi, şekil vererek tekrardan ekmek pişirebiliriz.

Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Malzemeleri:

Hamuru için,

Bayatlamış yarım ekmek,

1 su bardağı süt,

Üzeri için,

1/2 su bardağı sarımsaklı domates sosu,

1 kase rendelenmiş mozarella,

1 kase konserve mısır,

10 dilim sucuk,

1 adet kırmızı kapya biber,

1 adet yeşil köy biberi,

Hazırlanışı:

Bayat ekmekleri, sütle ıslatıp yoğurun ve hamur elde edin. Fırın tepsisini yağlayın, hamuru eliniz ile yerleştirin. Üzerine sos sürün. Üzerini; rendelenmiş mozarella peyniri ve minik minik doğradığınız malzemelerle süsleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Sukari Tarifi (Rus Gevreği)

Malzemeleri:

5-6 dilim bayat ekmek,

1 çay bardağı toz şeker,

1/2 çay bardağı süt,

Hazırlanışı:

Çayın yanında enfes olan bu gevrekleri, hazırlamak çok basit. Farklı şekillerde hazırlamak elbette mümkün. Süt ve toz şekeri karıştırın. Ekmekleri bu karışıma arkalı önlü batırın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepside, iyice kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.